Cheyns Emmanuelle
Communications des JTF
Sur HAL :
Cette recherche s'effectue à partir des nom et prénom de l'auteur (authFullName_t) et non de son identifiant unique Hal (authIdHal_t) ; les résultats peuvent être incomplet ou présenter quelques productions d'autres auteurs (homonymes, nom composé avec espaces ou tirets, etc.).
27 documents
- Gilles G. Allaire, Matthieu Ansaloni, Emmanuelle Cheyns, . Strengthening International Research On Geographical Indications. Case presentations. Paprika of Kalocsa - Hungary : libéralisation et européanisation. Conference : Are geographical indications in favour of the development?, Sep 2006, Montpellier, France. 13 p. ⟨hal-02819791⟩
- Emmanuelle Cheyns, Stéphane Guéneau, . Upr. Normes Et Régulations Des Marchés, . Institut Du Développement Durable Et Des Relations Internationales, . Réseau Thématique 12. Sociologie Économique. De nouveaux cadres d'élaboration des normes d'agriculture durable : une analyse à partir de la "Roundtable on Sustainable Palm Oil" (RSPO) et du "Forest Stewardship Council" (FSC). Journées scientifiques : Gouverner par les normes : les dispositifs de normalisation dans la régulation des marchés et des activités économiques, Jun 2006, Montpellier, France. 19 p. ⟨hal-02823693⟩
- Emmanuelle Cheyns, Nicolas Bricas. Consommation et qualification des aliments dans des villes africaines. Pluralité des références identitaires et des modes de coordination. Journée d'études du GDR "Economie et Sociologie" : Les nouvelles figures des marchés agro-alimentaires : apports croisés de l’économie, de la sociologie et de la gestion, Mar 2006, Montpellier, France. 28 p. ⟨hal-02824355⟩
- Emmanuelle Cheyns. Pluralité des formats d’enquêtes. Expériences de recherche autour des processus de qualification des produits alimentaires en Afrique. L'économie des conventions, méthodes et résultats. Tome 2 : Développements, La Découverte, 2006, 978-2-7071-4878-0. ⟨hal-02815634⟩
- Emmanuelle Cheyns. Qualification des produits alimentaires artisanaux dans l'espace marchand : vers des dispositifs civiques ?. Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2004, 38 (3), pp.591-612. ⟨hal-02680534⟩
- Emmanuelle Cheyns, Nicolas Bricas, Aïké Aka. Attentes de qualité et structuration des filières alimentaires. La segmentation du marché urbain des huiles de palme rouge en Côte d'Ivoire. Cahiers Agricultures, 2004, 13 (1), pp.135-141. ⟨hal-02677972⟩
- Emmanuelle Cheyns. La qualification des produits artisanaux: du marché de proximité à l'échange à distance. Systèmes agro-alimentaires localisés : Terroirs, savoir-faire, innovations, 32, INRA, 216 p., 2001, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-1015-6. ⟨hal-02829072⟩
Documents récupérés de l'archive ouverte HAL 
