Les modèles de comportement et les systèmes de disposition durables peuvent s’ériger en normes juridiques au-delà des règles. Ces processus confèrent un caractère dynamique à la coutume qui se frotte au droit de la pratique et au droit de l’État jusqu’à parfois instituer des ordonnancements sociaux qui échappent à une représentation universelle, générale et abstraite, de la réalité. Au Nord comme au Sud, le pluralisme juridique donne alors des clés de lecture pour réinterroger les modèles de sociétés et donner aux individus comme aux organisations sociales des moyens d’émancipation économiques, politiques et même écologiques. Illustrée par une étude sur la valorisation des usages pastoraux par les gestionnaires d’estives dans les Pyrénées, cette communication propose d’interroger les modes de formation, d’application et de disparition des usages entendus comme des pratiques légitimes et répétées susceptibles de recouvrir une force normative. Différents exemples permettront de questionner les postures et méthodes juridiques susceptibles de faire valoir les usages découlant de la solidarité sociale et écologique des acteurs du pastoralisme sur les biens communaux que constituent les estives.